Lavoro

Sfruttamento del Lavoro a Milano: Esposti su Ristorazione e Accoglienza

A Milano, esposti contro società di ristorazione e strutture di accoglienza denunciano sfruttamento del lavoro e violazioni dei diritti dei lavoratori.

In Breve

Quali aziende sono coinvolte negli esposti?
Le aziende coinvolte includono Filetteria ed El Tacomaki, riconducibili alla holding Sun Tzu.
Cosa denunciano i lavoratori?
I lavoratori denunciano retribuzioni inferiori a quelle concordate e pratiche di lavoro straordinario non pagato.
Qual è la situazione attuale degli esposti?
La procura ha segnalato difficoltà operative per carenza di personale, con migliaia di fascicoli in fase di stallo.

A Milano, diversi esposti sono stati presentati per presunti casi di sfruttamento del lavoro, coinvolgendo società di ristorazione e strutture di accoglienza. La procura cittadina ha segnalato difficoltà operative dovute a una carenza di personale amministrativo, con circa novemila fascicoli in fase di stallo.

Nel 2024, i sindacati hanno depositato esposti contro le società di ristorazione Filetteria ed El Tacomaki, riconducibili alla holding Sun Tzu. Le accuse includono mancate contribuzioni, assenza di controlli sanitari, mancanza di formazione e omissione di misure di sicurezza. I lavoratori, tutti stranieri, hanno denunciato retribuzioni inferiori a quelle concordate e pratiche di lavoro straordinario non pagato. La situazione è aggravata dal fallimento del gruppo, complicando le prospettive di risarcimento.

Un altro esposto presentato a febbraio 2024 riguarda la Fondazione Fratelli di San Francesco d’Assisi Onlus, che accoglie persone vulnerabili. Le testimonianze raccolte parlano di turni di lavoro estenuanti e compensi informali, con assegnazione di compiti anche senza titolo di soggiorno.

Infine, nel dicembre 2024, è stato presentato un esposto su un subappalto per il campus dell’Università Statale di Milano, con ipotesi di estorsione e indagini in corso sul caporalato. Un ulteriore esposto riguarda un cantiere per il nuovo Policlinico di Milano, attualmente fermo.